ขอรับใบเสนอราคา คลิก!

วิธีการผสม แป้งไทยากิ

วิธีการอบขนมไทยากิ

1. วอร์มเตาอบขนมไทยากิ ไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส รอจนกระทั่งไฟแสดงสถานะของอุณภูมิดับลงจึงจะเริ่มใช้งาน
2. เตรียมแป้งทำขนมไทยากิใส่ในอุปกรณ์หยอดแป้ง
3. เตรียมปั้นไส้ถั่วต่างๆให้ขนาดพอดีพิมพ์ หากเป็นประเภทไส้ครีมให้เตรียมใส่อุปกรณ์หยอดไส้ให้พร้อม
4. หยอดแป้งโดยเริ่มจากบริเวณขอบพิมพ์ให้แป้งทั่วพิมพ์ หลังจากนั้น ให้วางไส้ขนมที่เตรียมไว้ลงบนแป้ง
5. หยอดแป้งทับอีกครั้งหนึ่งให้ทับตัวไส้
6. ปิดฝาเตา โดยปิดจากด้านที่ไม่มีแป้ง หลังจากนั้น ให้กลับด้านเตาทันที โดยต้องจับด้ามเตาคู่กัน แล้วพลิกกลับอีกด้าน
7. ตั้งเวลาอบขนม 3 นาที เมื่อครบกำหนดเวลาแล้ว ให้ค่อยๆเปิดเตาออก ระวังอย่าให้ชิ้นขนมฉีกขาด
8. ใช้ไม้หรือปากคีบซิลิโคนแกะขนมออกจากเตา
9. นำขนมขึ้นมาผึ่งบนตะแกรง ให้คลายความร้อน ก่อนนำเสิร์ฟ

คำแนะนำ

• ไม่ควรใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะในการดึงขนมขึ้นจากเตา เนื่องจากอาจเกิดการขีดข่วนทำให้เทปลอนเสื่อมสภาพเร็วขึ้นได้
• ไม่ควรทานเนยบริเวณผิวหน้าเตา
• ไม่ควรเปิดเตาก่อนเวลาที่ตั้งไว้ เนื่องจากอาจจะทำให้ขนมไม่ฟู และไม่กรอบ
• ต้องคนส่วนผสมให้เข้ากันก่อนทุกครั้งที่จะตวงมาทำขนม
• พักแป้งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ก่อนนำมาใช้ 

ส่วนประกอบที่สำคัญ

• แป้งสาลี นมผง น้ำตาล และ เกลือ

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร

• มีส่วนผสมของแป้งสาลี นม และไข่ไก่

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

• Line OA :@amberbake
• Facebook : Amber Bake เตาวาฟเฟิล แป้งทำขนมสำเร็จรูป
• YouTube :Amber Bake Official
• โทร : 091-7797478, 081-9833916