16
Jul
Jul
วาฟเฟิลป๊อป คืออะไร วาฟเฟิลป๊อป จริงๆแล้วไม่ได้ต่างจากวาฟเฟิลทั่วไปกันสักเท่าไรเลยค่ะ เพราะวาฟเฟิลป๊อปก็คือวาฟเฟิลที่ถูกไม่เสียบอยู่นั่นเองง ทำไมมันฟังดูน่ากลัวจังนะ! แล้วจะเอาไม้มาเสียบเพื่อออ
Category Archives: บทความ
18
Apr
Apr
อบขนมสีไม่สวย เกิดจากอะไร ทำอย่างไร ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงเตาอบขนมรูปแบบทีทางบริษัทจำหน่ายอยู่ ไม่รวมถึงเตาอบลมร้อนขนาดใหญ่นะคะ ส่วนใหญ่แล้วปัญหาที่เพื่อนๆจะชอบเจอกันก็คือ ขนมมีสีอ่อน ขนมมีสีขาวเป็นบางจุด ซึ่งการเกิดจุดสีขาวบนชิ้นขนมนี้ จะทำให้ขนมไม่กรอบตามที่เราต้องการค่ะ ซึ่งก็เกิดได้จากหลากหลายสาเหตุมากๆเลยค่ะ
18
Apr
Apr
เรามาเกริ่นนำกันก่อนเลยนะคะ ว่า ปกติแล้ว ไฟฟ้าสำหรับใช้งานภายในบ้าน ก็จะถูกคำนวนมาจากปริมาณความเป็นไปได้ในการใช้งานของเราค่ะ สมมุติว่าเพื่อนๆ อาศัยอยู่ในทาวโฮมแห่งหนึ่ง ซื้อบ้านมาเขาก็จะมีมิเตอร์น้ำและไฟฟ้าให้ค่ะ พร้อมใช้ได้เลย ซึ่งสิ่งทีเขาให้มานี้ก็มักจะเพียงพอแค่สำหรับการใช้งานในครัวเรือนค่ะ
Style, Waffle, ครอฟเฟิล, บทความ
ความแตกต่างระหว่างเตาทำขนมแบบ “โฮมยูส และ คอมเมอร์เชียลยูส ” Home use VS Commercial use
11
Apr
Apr
บทความนี้ สำหรับเพื่อนๆที่กำลังตัดสินใจเลือกซื้อเตาทำขนมอยู่ แต่ยังไม่มั่นใจว่า อยากจะใช้เป็นเตาตัวเล็กๆดี หรือจะใช้เตาที่ขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อย ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีข้อดีข้อเสียต่างกันออกไป ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะใช้เตารูปแบบไหนดี บวกกับงบประมาณที่มีอยู่อย่างจำกัดของเราด้วย
07
Apr
Apr
เตาวาฟเฟิลฮ่องกง ถือเป็นสินค้าขายดีมากๆ ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมานี้เลยนะคะ เนื่องจากขนมชนิดนี้จะบอกว่าเป็นขนมที่ยอดฮิตตลอดกาลเลยก็ว่าได้ พักหลังมานี้เรามักจะได้ยินหลายๆคนเรียกกันว่า “เตากล่องเหลือง” ถ้าคนที่ไม่เคยใช้งานมาก่อนก็จะงงว่า ทำไมต้องกล่องเหลือง ? วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจกันให้ค้าา
30
Mar
Mar
โดยปกติแล้วเวลาที่เราทำขนมกับกระทะ หรือ หน้าเตา ประเภทที่เป็นโลหะผิวเคลือบเทปลอน เราจะต้องใช้วัสดุที่มีความอ่อนตัวในการทำความสะอาดหลังการใช้งาน ซึ่งก็คือ “แปรงขนสัตว์” นั่นเอง
21
Mar
Mar
ไทยากิ เป็นชื่อของขนมที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่น ลักษณะของขนมไทยากิคือจะเป็นแป้งที่สอดไส้ด้วยถั่วกวน หรือครีมรสชาติต่างๆ ซึ่งเนื้อแป้งก็จะเหมือนแป้งเค้กนั่นเอง ส่วนไส้ต่างๆนั้น ก็จะเน้นไปที่ไส้ที่มีรสหวาน โดยมากจะสอดไส้ถั่วแดงอาซูกิ บ้างก็สอดไส้คัสตาร์ด, ช็อกโกแลต, ชีส หรือมันฝรั่งหวาน
purple pea, บทความ, แป้งพรีมิกซ์สำเร็จรูป
‘6 สูตรแป้งพรีมิกซ์สำเร็จรูป’ ส่วนสำคัญของความอร่อย จาก Purple Pea
03
Mar
Mar
ขนมเกือบทุกชนิดมักใช้แป้งเป็นส่วนประกอบหลัก แป้งแต่ละชนิดก็จะให้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป และ ‘แป้ง’ ก็คือวัตถุดิบยอดนิยมที่ทั่วโลกนั้นใช้ทำขนม แต่หลายๆ คนอาจยังไม่รู้ว่าแป้งแต่ละชนิดเหมาะสำหรับทำขนมอะไรบ้าง เพราะในปัจจุบันแป้งพรีมิกช์สำเร็จรูปมีวางขายตามท้องตลาดเป็นจำนวนมาก
03
Mar
Mar
“ครอฟเฟิล” คืออะไร ช่วงนี้กระแสเมนูขนมครอฟเฟิลกำลังมาแรงมากเลยจริงๆ หลายคนก็ยังสงสัยว่าครอฟเฟิลคืออะไร วันนี้จะพามาไขข้อข้องใจกันค่ะ
02
Mar
Mar
วาฟเฟิลเป็นขนมอบสดยอดนิยมมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยทุกวันนี้การทำวาฟเฟิลนั้นง่ายมากๆ และเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคและผู้ประกอบการ
- 1
- 2