ขนมรูปเหรียญ ชีสยืด ขนมเทรนด์ใหม่มาแรง

เทรนด์อาหาร และขนมใหม่ ๆ ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เป็นหนึ่งในสิ่งที่เราเหล่าคนทำงานสายอาหาร หรือสายคอนเทนต์เกี่ยวกับของกิน ต้องไม่พลาด ทั้งยังต้องตามให้ทันกระแสอยู่เสมอ เพราะในยุคนี้มีการแข่งขันทางการตลาดกันสูงมาก ๆ ผู้ประกอบการ ก็ต้องหาวิธีที่จะทำให้สินค้าของตนติดตลาด เป็นที่สนใจ ขายดีสร้างกำไรตามมา

เมื่อพูดถึงการติดตามเทรนด์ขนมใหม่ ๆ โดยเฉพาะในช่วงนี้ ทางช่องทางสื่อโซเชี่ยลมีเดียต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Facebook / TikTok / IG ก็จะเห็นขนมที่มีหน้าตา เป็นรูปเหรียญ ชีสยืด ๆ ขึ้นเต็มฟีดเลย 

ว่าแต่ขนมรูปเหรียญนี้มาเป็นกระแสในบ้านเราได้เพราะอะไรกันนะ?

จริง ๆ แล้ว ขนมรูปเหรียญ เริ่มมีวางขายตั้งแต่ช่วงต้นปี 2022 ตามแหล่งท่องเที่ยวสำคัญของสองประเทศผู้ที่นำเทรนด์ และขึ้นชื่อเรื่องของกิน อย่างประเทศญี่ปุ่น และเกาหลี พวกเขาใช้ดีไซน์ของเหรียญประเทศตัวเองมาทำเป็นขนม สร้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวขึ้นมา ที่ญี่ปุ่นเป็นเหรียญ 10 เยน ที่เกาหลีเป็นเหรียญ 10 วอน ของทั้งสองที่ แป้งข้างนอกดูกรอบ ส่วนด้านในเมื่อฉีกขนมออกมา จะเห็นชีสทะลักยืด ๆ รสชาติก็อร่อย นำมาถ่ายรูปอัปลงโซเชี่ยลได้อีกด้วย จนได้รับความนิยมอย่างมาก ทั้งคนญี่ปุ่น คนเกาหลี และนักท่องเที่ยวต่างชาติ

แต่สำหรับที่บ้านเรานั้น ยังไม่ค่อยเห็นร้านขนมแบบนี้ เพราะช่วงเวลานั้นประเทศไทยเรา ยังไม่เปิดประเทศเนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ระบาดอยู่ในขณะนั้นนั่นเอง

จนกระทั่งประมาณกลางปี 2022 บ้านเราเริ่มผ่อนคลาย และหลายๆ ประเทศก็เริ่มกลับสู่สถานการณ์ปกติ ต่างประเทศเองก็ทยอยเปิดประเทศกันแล้ว คนไทยก็สามารถออกนอกประเทศได้ ด้วยความอัดอั้น ไม่ได้เดินทางออกไปเที่ยวต่างประเทศกันเป็นเวลากว่า 3 ปีเต็ม จึงเป็นช่วงเวลาที่คนไทยอย่างเรากลับมาคึกคักอีกครั้ง ที่จะได้ออกไปเที่ยวซักที โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น และเกาหลี ช่วงเปิดประเทศใหม่ ๆ คนเดินทางไปกันเยอะมาก มากจนหาตั๋วเครื่องบินไป-กลับ กันไม่ทันเลย เพราะจองเต็มหมดทุกไฟล์ท

และเมื่อได้ไปเที่ยวทั้งที สิ่งที่ขาดไม่ได้ และต้องมีก็คือแพลนการเดินทาง ลิสต์สถานที่เที่ยว ที่กิน ที่ช้อปปิ้ง แต่ละคนก็หาข้อมูลร้านเด็ด สถานที่เด็ด ๆ ใหม่ ๆ ที่ต้องไปเช็คอินไปอัพเดทเทรนด์มาแชร์ลงโซเชี่ยล และหนึ่งในร้านนั้นก็คือ ร้านขนมรูปเหรียญ นั่นเอง โดยแอดรวบรวมข้อมูลคร่าว ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ด้วย ไปดูกันเลย

ร้าน 10 yen pan

ร้านขนมเหรียญ 10 เยน ปัจจุบันมีหลายสาขา คลิก กระจายอยู่สถานที่เที่ยวสำคัญของญี่ปุ่น แต่ในโซเชี่ยลเรามักจะเห็นคนโพสต์รูปขนมเหรียญ 10 เยน จากที่โอซาก้าย่าน “โดทงโบริ” คลองโดทงโบริ หรือที่เรารู้จักกันดีคือ ป้ายกูลิโกะ จุดเช็คอินยอดฮิตของโอซาก้านั่นเอง 

ร้าน 10 yen pan สาขาโดทงโบริ เป็นสาขาที่มีคนต่อคิวรอซื้อเยอะมากๆ 

“แป้งชิ้นใหญ่ เหรียญเป็นเหรียญ เนื้อแป้งหวานนิด ๆ ตัดกับชีสรสเค็มหน่อย ๆ กินตอนร้อน ๆ นะ ฟินมาก”

ร้าน Golden 10 won bread

Golden 10 Won Bread เริ่มต้นธุรกิจในกรุงโซลช่วงปี 2021 ในชื่อ “Cafe Golden 10 Won Bread” ที่ขายขนมปังเหรียญ 10 วอน สีเหลืองทอง ลายบนเหรียญแบบย้อนยุค เด่นที่รสชาติของครีมชีส และมอสซาเรลล่าชีส โดยร้านนี้เป็นคาเฟ่ที่ให้บริการทั้งอาหารและเครื่องดื่มเลย อีกทั้งยังมีแฟรนไชส์อีกด้วย ใครที่สนใจก็ขอเข้าไปดูได้ที่นี่เลย คลิก

ร้าน Golden 10 won bread ที่ Gyeongju-si ร้านสีเหลืองเด่นตามชื่อ และได้รับความนิยมอย่างมากของคนเกาหลีและนักท่องเที่ยว

ตัวแป้งหอมหวาน เนื้อนุ่มแน่น กินตอนร้อน ๆ ชีสเยิ้มยืดมากกกกกกกก ถึงมากที่สุด สาวกชีสห้ามพลาดเลยนะ

ขนมปัง 10 วอน หรือ ขนมเหรียญ 10 วอน ร้านนี้มีชื่อเสียงมากในฮวางนิดันกิล ด้วยรสชาติขนมอร่อยมีชีสอยู่ข้างใน รสเค็มนิด ๆ ของชีสเข้ากันได้ดีกับขนมปัง เหมาะสำหรับทุกคน ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ แถมร้านอยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวอย่างวัด แฮดองยงกุงซาด้วย เที่ยวเสร็จก็แวะกินได้เลย

ถึงเวลาบ้านเราต้องมีบ้างแล้ววว!

เห็นที่ญี่ปุ่น เกาหลี เปิดขายนำเทรนด์และได้รับความนิยมอย่างมากกันไปแล้ว แต่ที่ไทย แอดมินยังไม่เห็นมีร้านไหนหรือใครทำขายเลยนะ ถ้าบ้านเรามีขนมรูปเหรียญลายกิมมิกไทย ๆ บ้าง จะต้องฮอตเป็นกระแสไม่แพ้เขาแน่นอน ลองคิดดูเล่น ๆ ซิว่า ถ้าบ้านเรามีขนมรูปเหรียญแบบนี้ แต่ใช้ลายที่บ่งบอกความเป็นตัวตนของเรา อย่างง่ายและคลาสสิคที่สุดก็คือ รูปช้าง รูปตุ๊กตุ๊ก รูปมวยไทย หรือรูปพนมมือไหว้ ใส่ข้อความสวย ๆ เช่น สวัสดีไทยแลนด์ กิมมิคความเป็นไทยแบบนี้  ต้องได้รับความนิยมเป็นกระแสดึงดูดทั้งคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติได้มากแน่ ๆ ใครมาไทยก็ต้องมาซื้อขนม มาเช็คอินที่ร้าน

สำหรับเพื่อน ๆ ที่ยังนึกภาพไม่ออก ว่าขนมรูปเหรียญลายไทยที่ว่าจะมีหน้าตาออกมาเป็นยังไง จะพอสู้ที่ญี่ปุ่น เกาหลี เขาได้ไหม เดี๋ยววันนี้ แอมเบอร์ เบค ลองขึ้นแบบมาให้ดูด้วยนะ มาดูกันเลย

” ขนมรูปเหรียญ ลายมวยไทย โดดเด่นไม่ซ้ำใคร “

ขนมรูปเหรียญ 10 ที่ทีมงานแอมเบอร์ เบค ดีไซน์ออกมาใช้มวยไทย ท่าตีเข่าเป็นจุดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ของกีฬาประจำชาติ ทั้งยังเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติด้วย ในชิ้นขนมมีข้อความ Muaythai และ Thailand ทั้ง 2 ด้าน

” ขนมรูปเหรียญ ลายรถตุ๊กตุ๊ก ไทยแลนด์ เฟี้ยวๆแบบนี้ที่นี่ไทยแลนด์ “

อีกตัวอย่างการออกแบบขนมรูปเหรียญ ลวดลายคลาสสิคที่ใครต่อใครเห็นก็ต้องคิดถึงเมืองไทย นั่นก็คือ รูปตุ๊กตุ๊ก ไทยแลนด์ นั่นเอง ลายนี้ ด้านหน้า เน้นความน่ารักของตัวรถตุ๊กตุ๊ก มีข้อความ TukTuk Thailand ส่วนด้านหลังจะเป็นแบบจริงจังขึ้นมาหน่อย มีตัวเลข 10 ผสมกับข้อความให้ความรู้สึกเหมือนเหรียญจริง ๆ มากขึ้น

เป็นอย่างไรกันบ้างครับเพื่อน ๆ กับบทความเทรนด์ขนมรูปเหรียญนี้ แอดหวังว่าเพื่อน ๆ คงได้ไอเดียการทำขนมกันไปบ้างไม่มากก็น้อยนะครับ แต่บอกเพื่อน ๆ ไว้ก่อนน้าา ว่านี่เป็นแค่ตัวอย่างที่แอมเบอร์ เบค เราออกแบบมาให้ดูเป็นไอเดีย ลายบนขนมสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ สำหรับใครที่อยากลองทำพิมพ์ลายเหรียญไทยดูบ้าง หรือมีแบบในใจ จะเป็นลายโลโก้ร้านของตัวเอง อยากได้ขนมที่ไม่เหมือนใคร ก็ทักมาหาเราได้เลย แอมเบอร์ เบค ยินดีให้คำปรึกษา และรับออกแบบแม่พิมพ์เครื่องทำขนมครับ

แหล่งที่มาข้อมูล
http://10yenpan.jp
https://gold10won.com