fbpx

Category Archives: guide

พิซซ่าญี่ปุ่น
มินิพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ

[...]

15
Nov
4 พิกัดร้านอาหารคาเฟ่ถ่ายรูปหลอนต้อนรับฮาโลวีน

[...]

19
Oct
เตาวาฟเฟิล ยี่ห้อไหนดี
ทำไมเครื่องอบขนมต่างโรงงาน ทำขนมได้หน้าตาเหมือนกัน แต่เครื่องมีราคาไม่เท่ากัน ?

[...]

23
Aug
ขนมเหรียญ 10 วอน
ขนมรูปเหรียญ ชีสยืด ขนมเทรนด์ใหม่มาแรง

[...]

27
Apr
แต่งหน้าครอฟเฟิล
แชร์ไอเดีย แต่งหน้าครอฟเฟิล

ครอฟเฟิล ขนมที่ใครๆ ก็รู้จัก มาเพิ่มความครีเอท ใส่ไอเดีย แต่งหน้าครอฟเฟิล ด้วยวิปปิ้งครีม และท็อปปิ้งต่างๆ เพิ่มความน่ารักมุ้งมิ้ง แถมยังเพิ่มมูลค่าให้กับขนมของเราได้อีกด้วย [...]

13
Feb
เตาไทยากิ แก๊ส และ ไฟฟ้า
สูตรทำไทยากิ ข้าวโพด ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ดี

หลายคนอาจคงคุ้นเคยกับขนมรูปปลาสอดไส้ถั่วแดง เพราะเรามักเห็นขนมนี้ในการ์ตูน ภาพยนตร์ หรือซีรีย์ต่างๆ จนเป็นกระแสและนิยมมากในยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็นไทยากิแบบดั้งเดิม หรือนำมาปรับใช้กับแป้งพายชั้น จนกลายเป็นอีกเมนูใหม่อย่างครัวซองต์ไทยากิ ที่ผสมผสานระหว่างครัวซองต์ กับไทยากิได้อย่างลงตัว ทั้งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหน้าตาขนมที่ดึงดูด [...]

12
Dec
ทาร์ตไข่
Must Try !! 6 ร้านทาร์ตไข่ ที่ครั้งนึงต้องไปลอง

พาชม 6 ร้านขายทาร์ตไข่เจ้าดัง ที่ครั้งหนึ่งต้องไปลองให้ได้กันค่ะ จะมีร้านที่เพื่อนๆรู้จักบ้างไหมน้าาา มาร่วมเดินทางตามหาความอร่อยไปด้วยกันเถอะ !! [...]

14
Nov
แพนเค้ก
“แพนเค้ก” อาจจะไม่ใช่แป้งแผ่นกลมๆนุ่มๆ เหมือนในอุดมคติของใครหลายคน

“แพนเค้ก” (Pancake) เมนูขนมสุดโปรดที่เชื่อว่าทุกคนต้องเคยได้ทานมาในวัยเด็ก แพนเค้กน่าจะเป็นเมนูขนมหวานที่ทำได้ง่ายที่สุด สมกับชื่อแพนเค้กเลยจริงๆ ซึ่ง Pan ก็หมายถึง กระทะ และ Cake ก็คือขนมที่เป็นส่วนผสมของ แป้ง ไข่ นม [...]

25
Oct
จัดบ้านให้เป็นสตูดิโอ
‘DIY’ จัดบ้านให้เป็นสตูดิโอ

ถ่ายรูปยังไงให้สวย ต้องจัดฉากถ่ายในบ้านอย่างไรให้เหมือนเช่าสตูดิโอแจ่ม ๆ ในยุคที่ใครก็สามารถเปิดร้านเป็นของตัวเองได้ โดยไม่ต้องง้อสถานที่ ขอเเค่มีโซเชียลใคร ๆ ก็เป็นพ่อค้าแม่ค้าได้ [...]

30
Sep
เครื่องทำครอฟเฟิล
จุดเด่นของ ‘เครื่องทำครอฟเฟิล (Croffle)’ และ ‘เครื่องทำวาฟเฟิล (Waffle)’

วันนี้จะพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักกับเครื่องทำขนมครอฟเฟิลกัน โดยทั่วไปส่วนใหญ่ที่เราเห็นร้านค้า ร้านคาเฟ่ ที่มีเมนูครอฟเฟิลขายกัน ก็จะนิยมใช้เป็น เครื่องทำวาฟเฟิล แบบธรรมดา ที่นิยมนำมาทำเมนูวาฟเฟิล เมนูรังผึ้งกัน และก็จะมีหลายร้านที่มักจะนำเครื่องทำขนมวาฟเฟิล มาใช้ทำเมนูครอฟเฟิลด้วย [...]

29
Sep
ทาร์ตไข่
“ทาร์ตไข่” แบบดั้งเดิม เหมือนกับที่เรารู้จักตอนนี้ไหมนะ?

ทาร์ตที่หลายๆ คนรู้จักหรือเคยได้ยินมา จริงๆ แล้วก็คือ “พาย” ชนิดหนึ่งนั่นเอง ซึ่งตามหลักแล้วทาร์ตจะถูกจัดอยู่ในกลุ่มประเภท “พายร่วน” ซึ่งนิยมนำมาสอดไส้ด้วยผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวต่างๆ เช่น สตรอเบอรี่ สับปะรด ผลไม้สดชนิดต่างๆ ที่เราคุ้นชิน หรือจะเป็นไส้คัสตาร์ดก็ดีไม่แพ้กัน [...]

23
Sep
แอมเบอร์ เบค
แชร์ ‘วิธีหมักเนื้อสเต๊ก’ สไตล์แอมเบอร์ เบค

เคยสังเกตกันไหมคะ ว่าทำไมเวลาเราจะปาร์ตี้ หรือ กินเลี้ยงกับเพื่อนๆ มักจะเลือกทาน ชาบู หมูกระทะ หรือเนื้อย่าง เป็นตัวเลือกแรกๆ ก็เพราะเป็นเมนูที่นอกจากจะทานง่ายแล้ว แถมยังสามารถคุยไปทานไปพร้อมกับเครื่องดื่ม เรียกได้ว่าเป็นอาหารกระชับมิตรที่ดีอีกด้วย หลาย ๆ ชาติมีเนื้อย่างเป็นของตัวเอง [...]

19
Sep
วันกอดหมา
‘สุขสันต์วันกอดหมา’ ด้วย เครื่องไทยากิหน้าสุนัข

ไหนๆ วันกอดแมว วันแมวส้ม วันแมวๆ ก็มีเยอะแล้ว ทำไมวันสำหรับชาวสี่ขาแสนซื่อสัตย์อย่างน้องหมาจะมีไม่ได้ วันนี้บทความของเราจะพาไปเข้าสู่โลกของคนรักสุนัข และเทศกาลสำคัญว่าด้วย “วันกอดสุนัขสากล”  หรือ “National Hug Your Hound Day” [...]

12
Sep
แซนวิช พานินี่
กว่าจะเป็น ‘แซนวิช’ จนถึง ‘พานินี่’

“ผมมักจะเลือกคนที่ขี้เกียจ ให้เขาได้ทำงานยากๆ เสมอ เพราะเขามักจะหาหนทางที่ง่าย ที่สุดเพื่อทำให้งานสำเร็จ” คำพูดสุดทึ่งจากสุดยอดอัฉริยะอย่าง ‘บิลเกตส์’ ยกตัวอย่างของความขี้เกียจที่ฉลาดได้อย่างชัดเจน [...]

02
Sep
แอมเบอร์ เบค
‘แอมเบอร์ เบค’ ออกบูธงาน Thailand Coffee Tea&Drinks 2022

ชาว “Amber Bake” พาชมบูธในงาน Thailand Coffee and Tea 2022 ที่ไบเทค บางนา ไหนใครไปเจอพวกเรากันมาแล้วบ้าง แสดงตัวกันได้น้าา วันนี้เรามาเก็บตกภาพบรรยากาศในงานกันอีกครั้ง ไปกันเล้ยย!! [...]

31
Aug
วาฟเฟิลป๊อป
วาฟเฟิลป๊อป (Waffle Pop) คืออะไร

วาฟเฟิลป๊อป คืออะไร วาฟเฟิลป๊อป จริงๆแล้วไม่ได้ต่างจากวาฟเฟิลทั่วไปกันสักเท่าไรเลยค่ะ เพราะวาฟเฟิลป๊อปก็คือวาฟเฟิลที่ถูกไม่เสียบอยู่นั่นเองง ทำไมมันฟังดูน่ากลัวจังนะ! แล้วจะเอาไม้มาเสียบเพื่อออ [...]

16
Jul
อุปกรณ์เบเกอรี่ มือใหม่
สอนมือใหม่เข้าใจ ‘ อุปกรณ์เบเกอรี่ ’ ได้ใน 10 นาที

อุปกรณ์เบเกอรี่ มีหลากหลายชนิดให้เลือกสรรซึ่งอาจสร้างความสับสนให้กับนักอบมือใหม่พอสมควร บทความนี้จะเป็นไกด์ไลน์ให้กับมือใหม่ สามารถเข้าใจ อุปกรณ์เบเกอรี่ ได้ภายใน 10 นาที [...]

08
Jul
เครื่องวัดอุณหภูมิ อินฟราเรด
เครื่องวัดอุณหภูมิ สำหรับอบขนมหรือทำอาหารจำเป็นไหม เลือกยังไงให้ไม่งง

เครื่องวัดอุณหภูมิ สำหรับพ่อครัวแม่ครัวหรือนักอบขนมมือใหม่จำเป็นต้องมีหรือไม่ แล้วเทอร์โมมิเตอร์ชนิดไหนเหมาะสำหรับอบขนม ชนิดไหนเหมาะสำหรับทำอาหาร ไปหาคำตอบกัน [...]

22
Jun
การเตรียมไฟฟ้าสำหรับการทำขนม
เตรียมไฟฟ้าอย่างไร? เมื่อเปิดร้านขนม (ที่บ้าน)

เรามาเกริ่นนำกันก่อนเลยนะคะ ว่า ปกติแล้ว ไฟฟ้าสำหรับใช้งานภายในบ้าน ก็จะถูกคำนวนมาจากปริมาณความเป็นไปได้ในการใช้งานของเราค่ะ สมมุติว่าเพื่อนๆ อาศัยอยู่ในทาวโฮมแห่งหนึ่ง ซื้อบ้านมาเขาก็จะมีมิเตอร์น้ำและไฟฟ้าให้ค่ะ พร้อมใช้ได้เลย ซึ่งสิ่งทีเขาให้มานี้ก็มักจะเพียงพอแค่สำหรับการใช้งานในครัวเรือนค่ะ [...]

18
Apr