fbpx

Category Archives: howto

แป้งทำขนมสำเร็จรูป แป้งไทยากิ
อเมริกันวาฟเฟิล VS โมจิวาฟเฟิล

[...]

27
Mar
ขนมเหรียญชีสยืด
ขนมรูปเหรียญชีสยืด…ขายง่ายกำไรดี

[...]

31
Jan
แซนวิชย่าง
เริ่มเช้าวันใหม่ กับ เมนูแซนวิชย่าง

[...]

14
Dec
พิซซ่าญี่ปุ่น
มินิพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ

[...]

15
Nov
โคนไอติม
เครื่องและอุปกรณ์สำหรับร้านไอศกรีม

[...]

08
Nov
โมจิวาฟเฟิล
มอฟเฟิล (Moffle) เหนียวหนึบหนับ กรุบกรอบอร่อย

[...]

21
Jun
ทาร์ตช็อกโกแลตกานาช
สูตรทาร์ตช็อกโกแลตกานาช ทำง่าย ฉบับแอมเบอร์ เบค 

ทาร์ตช็อกโกแลตกานาช ฉบับแอมเบอร์ เมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด ใครๆ ก็ทำได้ แม้จะไม่พื้นฐานก็ตาม [...]

24
Apr
workshop
เวิร์กชอปขนมปังข้าวโพดครีมชีส

แอมเบอร์ เบค เวิร์กชอป ผ่านไปแล้วกับ กิจกรรมเวิร์กชอป ‘ ขนมปังข้าวโพด ‘ (리얼찰옥수수빵) หรือ  ไทยากิข้าวโพด ไส้ทะลัก สไตล์เกาหลี ที่ Amber Bake [...]

13
Mar
แต่งหน้าครอฟเฟิล
แชร์ไอเดีย แต่งหน้าครอฟเฟิล

ครอฟเฟิล ขนมที่ใครๆ ก็รู้จัก มาเพิ่มความครีเอท ใส่ไอเดีย แต่งหน้าครอฟเฟิล ด้วยวิปปิ้งครีม และท็อปปิ้งต่างๆ เพิ่มความน่ารักมุ้งมิ้ง แถมยังเพิ่มมูลค่าให้กับขนมของเราได้อีกด้วย [...]

13
Feb
ขนมปุ้ยฝ้าย
ขนมปุยฝ้าย สูตรทำง่าย ต้อนรับวันตรุษจีน

“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้” ทักทายเพื่อนๆ ชาวแอมเบอร์ กันด้วยภาษาจีนกันหน่อย เพราะช่วงนี้คือช่วงเทศกาลตรุษจีน แอดก็มีวิธีการทำขนมสูตรขั้นตอนเดียวมาฝากกันอีกแล้ว แถมพิเศษไปอีก เพราะขนมที่ว่า คือ ขนมปุ้ยฝ้าย หนึ่งในขนมมงคล ความหมายดี ที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลนี้เลยนะ [...]

17
Jan
เตาไทยากิ แก๊ส และ ไฟฟ้า
สูตรทำไทยากิ ข้าวโพด ทำกินก็ง่าย ทำขายก็ดี

หลายคนอาจคงคุ้นเคยกับขนมรูปปลาสอดไส้ถั่วแดง เพราะเรามักเห็นขนมนี้ในการ์ตูน ภาพยนตร์ หรือซีรีย์ต่างๆ จนเป็นกระแสและนิยมมากในยุคนี้ ไม่ว่าจะเป็นไทยากิแบบดั้งเดิม หรือนำมาปรับใช้กับแป้งพายชั้น จนกลายเป็นอีกเมนูใหม่อย่างครัวซองต์ไทยากิ ที่ผสมผสานระหว่างครัวซองต์ กับไทยากิได้อย่างลงตัว ทั้งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหน้าตาขนมที่ดึงดูด [...]

12
Dec
จัดบ้านให้เป็นสตูดิโอ
‘DIY’ จัดบ้านให้เป็นสตูดิโอ

ถ่ายรูปยังไงให้สวย ต้องจัดฉากถ่ายในบ้านอย่างไรให้เหมือนเช่าสตูดิโอแจ่ม ๆ ในยุคที่ใครก็สามารถเปิดร้านเป็นของตัวเองได้ โดยไม่ต้องง้อสถานที่ ขอเเค่มีโซเชียลใคร ๆ ก็เป็นพ่อค้าแม่ค้าได้ [...]

30
Sep
แอมเบอร์ เบค
แชร์ ‘วิธีหมักเนื้อสเต๊ก’ สไตล์แอมเบอร์ เบค

เคยสังเกตกันไหมคะ ว่าทำไมเวลาเราจะปาร์ตี้ หรือ กินเลี้ยงกับเพื่อนๆ มักจะเลือกทาน ชาบู หมูกระทะ หรือเนื้อย่าง เป็นตัวเลือกแรกๆ ก็เพราะเป็นเมนูที่นอกจากจะทานง่ายแล้ว แถมยังสามารถคุยไปทานไปพร้อมกับเครื่องดื่ม เรียกได้ว่าเป็นอาหารกระชับมิตรที่ดีอีกด้วย หลาย ๆ ชาติมีเนื้อย่างเป็นของตัวเอง [...]

19
Sep
วันกอดหมา
‘สุขสันต์วันกอดหมา’ ด้วย เครื่องไทยากิหน้าสุนัข

ไหนๆ วันกอดแมว วันแมวส้ม วันแมวๆ ก็มีเยอะแล้ว ทำไมวันสำหรับชาวสี่ขาแสนซื่อสัตย์อย่างน้องหมาจะมีไม่ได้ วันนี้บทความของเราจะพาไปเข้าสู่โลกของคนรักสุนัข และเทศกาลสำคัญว่าด้วย “วันกอดสุนัขสากล”  หรือ “National Hug Your Hound Day” [...]

12
Sep
วาฟเฟิลป๊อป
ส่องไอเดีย ‘ วาฟเฟิลป๊อป ‘ จากทั่วโลก

พูดถึงขนมที่อินเทรนด์สุดๆในตอนนี้ต้องยกให้ ‘ วาฟเฟิลป๊อป ’  เจ้าวาฟเฟิลเสียบไม้ ที่มีรูปร่างหน้าตาหลากหลายมากมายทั้งรูปทรงสี่เหลี่ยมพื้นผ้าแบบไอศกรีม ทั้งรูปทรงรังผึ้ง ทั้งทรงกลม ซึ่งหากใครอยากรู้จักเจ้าวาฟเฟิลชนิดนี้มากขึ้นสามารถคลิกอ่านได้ที่นี่ค่ะ [...]

22
Jul
อุปกรณ์เบเกอรี่ มือใหม่
สอนมือใหม่เข้าใจ ‘ อุปกรณ์เบเกอรี่ ’ ได้ใน 10 นาที

อุปกรณ์เบเกอรี่ มีหลากหลายชนิดให้เลือกสรรซึ่งอาจสร้างความสับสนให้กับนักอบมือใหม่พอสมควร บทความนี้จะเป็นไกด์ไลน์ให้กับมือใหม่ สามารถเข้าใจ อุปกรณ์เบเกอรี่ ได้ภายใน 10 นาที [...]

08
Jul
วาฟเฟิลไอศกรีมแซนวิช
วาฟเฟิล ไอศกรีมแซนวิช – ไอเดียเงินล้าน สไตล์ญี่ปุ่น ( สูตรลับฉบับคาเฟ่ )

ชี้เป้าเมนูทำเงิน ‘ วาฟเฟิล ไอศกรีมแซนวิช ‘ แจกสูตรพร้อมวิธีทำอย่างละเอียด สูตรทำกินทำขายกำไรงาม เหมาะสำหรับเจ้าของร้านคาเฟ่และเบเกอรี่โฮมเมดสาย ญี่ปุ๊น…ญี่ปุ่น!!! [...]

01
Jul
ไอเดียเงินล้าน – ขนมบ้าบิ่น วาฟเฟิล (แจกสูตรลับ สอนทำแบบละเอียด )

ชี้เป้าเมนูทำเงิน ‘ ขนมบ้าบิ่น วาฟเฟิล ’ บอกสูตรแบบไม่มีกั๊ก ทำขายได้จริง – ขนมบ้าบิ่น ในเวอร์ชั่นกรอบนอกนุ่มในตามแบบฉบับ วาฟเฟิล ที่คงความหวานมันของกะทิ ความหอมของน้ำตาลมะพร้าว และความเด้งสู้ฟันของเนื้อมะพร้าวแบบขนมไทย ช่วยสร้างมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ [...]

09
Jun
วิธีการสั่งซื้อสินค้า หน้าเว็บไซต์
How to ซื้อสินค้าผ่านเว็บ Amber bake

สวัสดีครับชาวแอมเบอร์เบค เพื่อน ๆ อาจจะทราบดีกันอยู่แล้วว่า Amber Bake ของเรามีช่องทางการติดต่อและช่องทางการสั่งซื้อสินค้าหลายช่องทาง ที่รองรับการใช้งานของลูกค้า เพื่อความสะดวกและการเข้าถึงสินค้าและบริการของเราได้ง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Line Official Account / Facebook [...]

30
May
การเตรียมไฟฟ้าสำหรับการทำขนม
เตรียมไฟฟ้าอย่างไร? เมื่อเปิดร้านขนม (ที่บ้าน)

เรามาเกริ่นนำกันก่อนเลยนะคะ ว่า ปกติแล้ว ไฟฟ้าสำหรับใช้งานภายในบ้าน ก็จะถูกคำนวนมาจากปริมาณความเป็นไปได้ในการใช้งานของเราค่ะ สมมุติว่าเพื่อนๆ อาศัยอยู่ในทาวโฮมแห่งหนึ่ง ซื้อบ้านมาเขาก็จะมีมิเตอร์น้ำและไฟฟ้าให้ค่ะ พร้อมใช้ได้เลย ซึ่งสิ่งทีเขาให้มานี้ก็มักจะเพียงพอแค่สำหรับการใช้งานในครัวเรือนค่ะ [...]

18
Apr